在农村，种植小麦有经验的农民都知道这句话：“九成熟，十成收；十成熟，一成丢”。这就是说明小麦最佳收割时期是在九成熟的时候，而不是十成熟的时候；但其中的门道咱农民朋友都明白吗？

小麦从播种到成熟整个生长过程可划分出苗、三叶、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟12个时期，其中灌浆期又可分为籽粒形成期、乳熟期、蜡熟期、晚熟期；五一过后，小麦就开始进入灌浆期了，再过20天左右，小麦就要收割了，那么是不是就真的如咱农民朋友所认为的，最好的收割时期就是在晚熟期呢？

在农村，小麦成熟的程度决定小麦能否收割；在蜡熟末期，小麦籽粒中干物质积累达到高峰，品质最好，产量也最高，是收割的最佳时节，也就是咱农民所理解的小麦九成熟时期；

现在农村小麦收割大部分都是采用机器，而有的农民就会选择等到小麦晚熟期再收割；在这里农业百事通要提醒咱农民朋友，切不可大意，有句话说的好，小麦收割时间不对，减产100斤！因为小麦生长到晚熟期后，茎秆会全部干枯，籽粒含水量也会降低，此时用机器收割易脱粒且不容易破碎；但是，该时期的小麦麦粒养分会倒流入秸秆中，造成粒重下降，每亩将会减产30~50公斤！

另外，还有个小细节咱农民朋友也需要知道，一天当中收割小麦的最佳时间是早上九点到中午十一点，下午四点到晚上六点；因为这两个时间段内小麦不潮湿，容易脱粒，不会过于干燥，便于收割；

农业百事通祝愿咱农民朋友都能有一个好收成！另据百事通了解，今年农村新麦价格将有所上涨，咱农民可别急着卖哦！